Chokolade

1
Øretæver er klassiske kager, der er kendt under flere navne. Kagerne laves med butterdej og remonce  Jeg har her valgt den super nemme løsning og købt mig til butterdej. Som selvfølgelig var i små plader 🙈 Antal : 13 stk Ingredienser 2pk butterdej med 6 plader i hver pakker Perlesukker […]

Øretæver / Franske vafler

 tagget Chokolade / Kage / Wienerbrød
Rocky Rode Konfekt
Til vores julefest på arbejdet havde vi forskellige leverandøre, hvoriblandt én af dem havde lavet en super lækker konfekt de kaldte for “Rocky Road Konfekt”. Jeg må blankt erkende, at de fik besøg af mig op til flere gange. Det er virkelig en kaloriebumpe, men uhh hvor er de bare […]

Rocky Road konfekt

 tagget Chokolade / Mandler / Sukat / Tranebær
KinderEgg
I vores familie har vi altid elsket kinder egg ummm…… Kombinationen af lyst og hvid chokolade er bare en vinder. Så selvfølgelig skulle jeg forsøge at lave dem. Op mod påske, laver jeg, tosset som jeg er, kinder egg til hele min afdelinge hvor jeg arbejder (vi er ca. 60), […]

Kinder Egg

 tagget Chokolade / Påske / Slik
Kokostoppe med nougat
Små lækre kokostoppe eller skal de være store.! – Det er helt op til digDisse toppe er nemme at lave og en ting børn sagtens kan være med til 30 -45min inc. BagningCa. 15 store toppe eller ca. 30 små. Ingredienser: 50 g smør2 æg (large) eller 3 (medium)85 g sukker (ca. 1 dl)200 g kokosmel (ca. 5¾ dl)2 spsk. fintrevet […]

Kokostoppe m/nougat

 tagget Chokolade / Kage / Kokos / Nougat
FyldtChokoladeNougat
Der er ingen grænser for hvad du kan fylde i dine fyldte chokolader og uanset, så funger det til en hver lejlighed, om det er jul, fødselsdag, værtsgave, påske eller når man blot har lyst til lidt lækkert 🙂 Ca. 24 stk Afænger lidt af størrelsen på din chokoladeform Ingredienser: […]

Fyldt chokolade M/ Nougat

 tagget Chokolade / Fyldt Chokolade / Nougat
FyldtChokoladeMarcipan
Der er ingen grænser for hvad du kan fylde i dine fyldte chokolader og uanset, så funger det til en hver lejlighed, om det er jul, fødselsdag, værtsgave, påske eller når man blot har lyst til lidt lækkert 🙂 Her har jeg brugt ren marcipan, men du kan jo sagten […]

Fyldt chokolade M/ Marcipan

 tagget Chokolade / Fyldt Chokolade / Marcipan
FyldtChokoladeFlydendeKaramel
Der er ingen grænser for hvad du kan fylde i dine fyldte chokolader og uanset, så funger det til en hver lejlighed, om det er jul, fødselsdag, værtsgave, påske eller når man blot har lyst til lidt lækkert 🙂 Ca. 24 stk Afænger lidt af størrelsen på din chokoladeform Ingredienser: […]

Fyldt chokolade M/ flydende karamel

 tagget Chokolade / Fyldt Chokolade / Karamel
FyldtChokoladeKokos
Der er ingen grænser for hvad du kan fylde i dine fyldte chokolader og uanset, så funger det til en hver lejlighed, om det er jul, fødselsdag, værtsgave, påske eller når man blot har lyst til lidt lækkert 🙂 Dette er næsten som en lille minuature Bounty hapers. ca. 35 […]

Fyldt chokolade M/ Kokos

 tagget Chokolade / Fyldt Chokolade / Kokos
FyldtChokoladePebermyntecreme
Der er ingen grænser for hvad du kan fylde i dine fyldte chokolader og uanset, så funger det til en hver lejlighed, om det er jul, fødselsdag, værtsgave, påske eller når man blot har lyst til lidt lækkert 🙂 Ca. 24 stk Afænger lidt af størrelsen på din chokoladeform Ingredienser: […]

Fyldt chokolade M/ Pebermyntecreme

 tagget Chokolade / Fyldt Chokolade / Pebermynte
FyldtChokoladeNougatcrunch
Der er ingen grænser for hvad du kan fylde i dine fyldte chokolader og uanset, så funger det til en hver lejlighed, om det er jul, fødselsdag, værtsgave, påske eller når man blot har lyst til lidt lækkert 🙂 ca. 24 stk Afænger lidt af størrelsen på din chokoladeform Ingredienser: […]

Fyldt chokolade M/ Nougatcrunch

 tagget Chokolade / Fyldt Chokolade / Nougat / Nødder
FyldtChokoladeSaltkaramel
Der er ingen grænser for hvad du kan fylde i dine fyldte chokolader og uanset, så funger det til en hver lejlighed, om det er jul, fødselsdag, værtsgave, påske eller når man blot har lyst til lidt lækkert 🙂 Ca. 24 stk Afænger lidt af størrelsen på din chokoladeform Ingredienser: […]

Fyldt chokolade M/ Saltkaramel

 tagget Chokolade / Fyldt Chokolade / Karamel
Kokostoppe
Små lækre kokostoppe eller skal de være store.! – Det er helt op til dig Disse toppe er nemme at lave og en ting børn sagtens kan være med til. Se også opskriften på kokostoppe med nougat her 🙂  30 -45min inc. BagningCa. 15 store toppe eller ca. 30 små. Ingredienser: 50 g smør 2 […]

Kokostoppe m/ Chokolade

 tagget Chokolade / Kokos
Marcipanlinser med Chokolade
Dette er ikke en stor bombastisk kage, men en lille delikat sprød linse med et blød og saftig indre. Denne linse bliver ved med at holde på fugtigheden, den får ikke en tør krumme.. altså hvis de holder så lange 😉 Det er egentlig en linse som du kan komme […]

Marcipanlinser m/ Chokolade

 tagget Chokolade / Dessert / Kage / Marcipan
Marcipanis
Is lavet med ismaskine. Har du ikke en ismaskine, kan du sagtens benytte opskriften alligevel. Du skal blot hver 15-20 min tage isen ud af fryseren og røre det godt igennem, så der ikke kommer krystaller. Jeg har prøvet mange forskellige opskrifter af og der er helt sikkert nogle der […]

Marcipanis

 tagget Chokolade / Dessert / Is / Marcipan
Hjemmelavet is
Dette er halt klart desserten, som jeg husker fra min barndom.   Ca. 30 min 3 liter     Ingredienser:   250 g Chokolade 4 spsk. Pernod   Chokoladesovs: 200 g Chokolade 2 dl Fløde     Fremgangsmåde: Is: Kom isen op i en stor skål Hak chokoladen groft og kom den […]

Familiens hjemmelavede is

 tagget Chokolade / Dessert / Is / Vanilje
Vaniljeis
Is lavet med ismaskine. Har du ikke en ismaskine, kan du sagtens benytte opskriften alligevel. Du skal blot hver 15-20 min tage isen ud af fryseren og røre det godt igennem, så der ikke kommer krystaller. Jeg har prøvet mange forskellige opskrifter af og der er helt sikkert nogle der […]

Vaniljeis

 tagget Chokolade / Dessert / Is / Vanilje
Chokoladeis
Is lavet med ismaskine. Har du ikke en ismaskine, kan du sagtens benytte opskriften alligevel. Du skal blot hver 15-20 min tage isen ud af fryseren og røre det godt igennem, så der ikke kommer krystaller. Jeg har prøvet mange forskellige opskrifter af og der er helt sikkert nogle der […]

Chokoladeis Delux

 tagget Chokolade / Dessert / Is
Stracciatella is
Is lavet med ismaskine. Har du ikke en ismaskine, kan du sagtens benytte opskriften alligevel. Du skal blot hver 15-20 min tage isen ud af fryseren og røre det godt igennem, så der ikke kommer krystaller. Jeg har prøvet mange forskellige opskrifter af og der er helt sikkert nogle der […]

Stracciatella is

 tagget Chokolade / Dessert / Is
Cookies_Nutella
Cookies med chokoladestykker og det bedste af alt, Nutella, yep du hørte rigtig, dette er en cookie med ekstra af alt det gode 😉 Dette er en opskrift jeg har fået af min bror, der havde bagt og medbragt dem som dessert en dag vi spiste hos vores forældre. Han […]

Cookies med nutella

 tagget Chokolade / Cookie / Nutella / Småkager
Chokolade fondant
Chokolade fondant – Varme muffins med chokoladecreme i midten. Den minder lidt om Lavakagen dog ikke flydende, denne her kage har en mere mousse ligende midte, som jeg personlig er helt vild med. Men for chokolade elskere vil den helt sikkert stadig ramme lige i hjertet.   Ca. 1½ time inkl. Bagning 9 […]

Chokolade fondant

 tagget Chokolade / Dessert / Kage / Portions
Chokolade marengs
De kan spises som de er eller de kan knuses og bruges i en isdessert. Selvom de kan gemmes rigtig længe, så bliver det næppe tilfældet med disse sprøde marengs med chokolade, som er den ultimative godte til alle der har en sød tand.  De kan laves i mange forskellige […]

Chokolademarengs

 tagget Chokolade / Marengs
Lavakage
Lavakagen er oprindeligt en fransk dessert, der på fransk kaldes Fondant au Chocolate. En lækker chokoladekage med en blødende indre der gemmer på flydende chokolade. Er du mere til en lidt mere mousse ligende indre, så er det denne her opskrift du skal kigge lidt nærmere på Chokolade fondant Chokolade […]

Lavakage

 tagget Chokolade / Kage / Portions
Chokoladesnitter
En sprød forkælelse er hvad disse lækre småkager kan byde på. Det er nok en julesmåkage, men kan sagtens nydes hel året rundt. De er super neme at lave, så det er bare med at komme i gang. Ca. 30 min. inkl. Bagning Ca. 60 stk. Ingredienser: 300g hvedemel 200g sukker […]

Chokoladesnitter

 tagget Chokolade / Jul / Småkager
ananas og chokolade kage
I weekenden er det tilladt at glemme kulhydrater, nytårsforsæt og motionplaner. Tænd ovnen og bage en lækker kage. Prøv for eksempel denne ananas og chokolade kage som med ananasjuicen giver kagen en frisk smag og et pift af sommer.   Ca. 1 time inkl. Bagning Ca. 20 stk. i en […]

Kage m/ ananasjuice & chokolade

 tagget Ananas / Chokolade / Skærekage