Sommer

Koldskål_Hindbær
Brug de bær du har og pift din koldskål op med en frisk farve og skøn smag.   Ca. 5 min. 1 liter   Ingredienser:   1 litter kærnemælk 3 spsk. Buddingepulver med vaniljesmag 3 spsk. sukker 150 g Hindbær     Fremgangsmåde: Kom buddingpulver og sukker i en skål med lidt […]

Koldskål m/ Hindbær

 tagget Bær / Dessert / Hindbær / Koldskål / Sommer
Mazarintærte med sommerens bær
Dette er en super skøn sommer tærte, der både er lækker for ganen og for øjet. Det er en ren forkælelse og perfekt som dessert til en hyggelig aften ved grillen, eftermiddags frokost eller den helt store fødselsdagsfest. Egentlig behøver man ikke en undskyldning for at lave denne sommertærte, men […]

Mazarintærte m/ sommerens bær

 tagget Bær / Marcipan / Sommer / Tærte
Koldskål_Alm
Helt almindelig og klassisk koldskål der er super nem at lave og som kan spise sommeren lang, dagen igennem. Kort fortalt så er den er perfekt som et mellemmåltid, dessert eller hvis du trænger til lidt godt. Synes du din koldskål har brug for et pift, så prøv med nogle […]

Koldskål Alm.

 tagget Dessert / Koldskål / Sommer
Koldskål_Jordbær
Brug de bær du har og pift din koldskål op med en frisk farve og skøn smag.   Ca. 5 min. 1 liter   Ingredienser:   1 litter kærnemælk 3 spsk. Buddingepulver med vaniljesmag 3 spsk. sukker 150 g Jordbær     Fremgangsmåde: Kom buddingpulver og sukker i en skål med lidt […]

Koldskål m/ Jordbær

 tagget Bær / Dessert / Jordbær / Koldskål / Sommer
Koldskål_Solbær
Brug de bær du har og pift din koldskål op med en frisk farve og skøn smag.   Ca. 5 min. 1 liter   Ingredienser:   1 litter kærnemælk 3 spsk. Buddingepulver med vaniljesmag 3 spsk. sukker 150 g Solbær     Fremgangsmåde: Kom buddingpulver og sukker i en skål med lidt […]

Koldskål m/ Solbær

 tagget Bær / Dessert / Koldskål / Solbær / Sommer
Rababerkoldskål
  Rabarber er en rigtig dejlig ingrediens der kan bruges til mange forskellige retter. Når det er tid til koldskål er det oftest også sæson for rabarber så lad os udnytte muligheden og kombinere de to. Du kan eventuelt lave dobbelt op på rabarberkompotten og gemmel lidt til topping. Ca. 5 min. […]

Koldskål m/ Rabarber

 tagget Dessert / Koldskål / Rabarber / Sommer
Cremefraiche med markroner og hindbær
En lille nem dessert, hvor du kan forberede og samle det hele på 5 min. før servering. En frisk sommer mundfuld til en hyggelig aften hvor du kan bruge lige de bær du har lyst til. Mangler du bæerne, kan du bruge små klatter af syltetøj. Ca. 20 min. 4-6 personer […]

Den lille nemme dessert

 tagget Bær / Dessert / Hindbær / Portions / Sommer
Banan ispinde
Man kan altid bruge en snack, og dette er en af de gode, så hvis du har lyst til at prøve noget nyt og lækkert, ville disse banan ispinde være et forsøg værd, de er rigtig lækre, og super nemme og hurtige at lave og det er en snack der både […]

Banan ispinde

 tagget Banan / Is / Snacks / Sommer
Friterede hyldeblomster
Hvem ville ikke gerne have en buket blomster… nemlig! Og hvad mere skønt end af få en sød aromatisk en af slagsene til dessert En delikatesse, det er lige hvad det er. Er du i gang med hyldeblomstsaft, kan med fordel gemme et par buketter til denne dessert.   Ca. […]

Friterede hyldeblomster

 tagget Hyld / Portions / Sommer
Hyldeblomstsaft
Er der noget mere forfriskende som lækker, frisk, kølig og hjemmelavet hyldeblomstsaft! Og det er rigtig nemt at lave selv. Når vores Hyld blomster gælder det om at plukke de fine hvide hyldeblomster, men være nu ikke for grådig, vi skal holde også have nok til hyldebærsaften senere på sommeren 🙂 […]

Hyldeblomstsaft

 tagget Hyld / Saft / Sommer
Hyldebærsaft 1
Specielt hyldebær er super sunde og en rigtig godt ting at have hele året igennem specielt for efterår og vinter. Bærrene har et højt indhold af både A og C vitaminer og indeholder en masse aktive stoffer som anthocyaninerne der er vigtige i menneskets stofskifte, hvor de giver beskyttelse mod flere former for […]

Hyldebærsaft

 tagget Bær / Hyld / Saft / Sommer
Brombærsaft & Syltetøj
Jeg elsker sommerens bær, desværre er sæsonen ret kort, så det handler om at få fastholdt den dejlige farve, smag og duft af sommer, så det holder hele året. Sidder du en kold vinterdag og savner sommeren, ville det være helt perfekt at kunne tage brombærsaft frem af gemmerne. Her […]

Brombærsaft & syltetøj

 tagget Brombær / Bær / Saft / Sommer / Syltetøj