Helt almindelig og klassisk koldskål der er super nem at lave og som kan spise sommeren lang, dagen igennem. Kort fortalt så er den er perfekt som et mellemmåltid, dessert eller hvis du trænger til lidt godt.
Synes du din koldskål har brug for et pift, så prøv med nogle af sommerens talrige bær, som ex. Solbær, Rabarber, Jorbær, Hindbær eller hvad med lidt lækkert solbærsirup.
Min mor lavede altid koldskål på æg, men da vi ikke længere måtte det, begyndte hun at gøre det på denne måde.
I dag kan vi jo godt gå tilbage til æg, men hvorfor tage chanchen, specielt når denne opskrift nu smager godt og samtidig er nem at og hurtig at lave.
Ca. 5 min.
1 liter
Ingredienser:
1 litter kærnemælk
3 spsk. Buddingepulver med vaniljesmag
3 spsk. sukker
Fremgangsmåde:
- Kom buddingpulver og sukker i en skål med lidt af kærnemælken. Pisk til der ikke er flere klumper og kom derefter resten af kærnemælken i.
Spiser I ikke det hele på én gang kan det sagtens gemmes. Giv det en hurtig piskning bare med håndpiskeren og den er klar til at blive spist.
Der kan med fordel kommes lidt reven ciron i, som er med til at give en super frisk smag 🙂