Man kan altid bruge en snack, og dette er en af de gode, så hvis du har lyst til at prøve noget nyt og lækkert, ville disse banan ispinde være et forsøg værd, de er rigtig lækre, og super nemme og hurtige at lave og det er en snack der både går rent ind hos børn som voksne. Egentligt er det jo ikke en ‘rigtig’ is, men da de kommer lige fra fryseren er de dejlige kolde og velkommen på en lun sommeraften.
Banan ispinde
Ca. 2½ time inc. frysning
10 stk. banan ispinde
Ingredienser:
5 bananer
5 dl chokoladeknapper
25g palmin (Kokosolie, chokoladefedt)
Krymmel (Ex. Hakkede nødder, tivoli krymmel, Tørrede hindbær/rabarber/solbær )
Andet:
10 Ispinde
1 Smal skål eller lille målebæger (Til dypning)
Fremgangsmåde:
- Skær bananerne over på midten gerne på skrå og indsæt en ispind i enden.
- Når du er færdig, skal alle banpindende på frost i et par timer.
- Find de ting frem du gerne vil bruge som pynt og gør dem klar til at drysse på.
- Begynd at smelte chokoladen over vandbad inden du tager bananpindende ud af fryseren.
- Når chokoladen er smeltet tilsætter du palmin for at fortynde chokoladen.
- Når palminen er smeltet (alle klumper skal vær helt væk), hælder du chokoladen over i et lille målebæger, skål, eller ligende. Det er bedst den er smal, så behøver du ikke så meget chokolade til at dyppe bananpindene i.
- Tag bananpindende ud af fryseren og dyp bananerne i chokoladen. Lad chokoladen dryppe af men vent ikke forlænge med at drysse pynt på, da bananerne er kolde størkner chokoladen hurtig.
Tip! Skal man ikke bruge dem med det samme, kan de sagten komme tilbage i fryseren til man skal bruge dem.