Små lækre snacks, som er super nemme at lave.
Velegent til madpakken som et mellemmåltid eller når den lækre sult melder sig 🙂
45min inc. Bagning
Ca. 20 stk.
Ingredienser:
100 g hasselnødder
100 g rosiner
50 g kokosmel
50 g solsikkekerner
50 g havregryn
50 g sesamfrø
1½ dl honning
1 dl groft jordnøddesmør
½ dl vand
Andet:
Bradepande
Bageplade
Bagetid:
Ca. 25 min
Fremgangsmåde:
- Rist hasselnødderne på en pande, hæld dem over på et viskestykke og rul skalden af. Derefter hakkes de groft.
- Bland hasselnødderne sammen med rosiner, kokosmel, solsikkekerner, havregryn og sesamfrø.
- Kom vand, honning og jordnøddesmør i en lille gryde og kog det op.
- Hæld de tørre dele i gryden og bland det hele godt sammen.
- Beklæd en lille bradepande med bagepapir og fordel massen heri. Placer et nyt stykke bagepapir oven på og pres med noget tungt
- Fjern det øverste lag bagepapir og bag massen i ovnen på 140 grader i ca. 25 minutter.
- Når myslimassen er færdigbagt, øfter du den op med bagepapiret og lad den afkøle på en rist, inden du skærer den ud i stave.