Har du noget brød til overs eller står du lige og mangler chips eller tapas snacks. Så er det super nemt at lave dem selv.
Du kan lave det af alle former for brød, her har jeg brugt fuldkornsflute som jeg tidligere have bagt.
Ca. 30 min
Ingredienser:
Fuldkornsflute
Olivenolie
Flagesalt (Eller grov salt, hvis det er hvad du lige ligger inde med)
Andet:
Bageplade
Bagepapir
Bagetid:
Ca. 20-22 min.
Fremgangsmåde:
- Frys brødet, så er det bestemt nemmere at skære tyde skiver.
- Skær så tynde skiver du kan af dit brød.
- Fordel skiverne på en bageplade beklædt med bagepapir
- Pensel på begge sider med olivenolie og drys derefter den ene side let med salt. TIP
- Bages i en forvarmet oven ved 160 grader i ca. 10-15 min. til de er gyldne og sprøde. Alt efter hvordan din ovn varmer, kan du vende dem undervejs.
- Lad dem afkøle på et stykke køkkenrulle eller fedtsugende papir, så det overskydende olie kan komme af.
Opbevar brødchipsene i en lufttæt beholder, hvis der ellers er nogle tilbage 🙂
Tip! Du kan også komme hakket hvidløg i lidt olie, lade det trække et pat timer, pensel det på brødet og du har små Hvidløgs-brødchips.